Bienvenidos a la Gira Técnica en cacao
La Gira Técnica de Buenas Prácticas Agrícolas en cacao, tiene como objetivo conocer experiencias exitosas de sistemas agroforestales y buenas prácticas de cosecha y poscosecha para el cacao, a través…
Parada 1: Hacia la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en cacao
Objetivo de la parada: Conocer las pautas y requerimiento para la implementación de las BPA en el cultivo de cacao Temas abordados: Cuidado del Medio ambienteInocuidad de los alimentosSeguridad y…
Parada 2: Visita virtual sistemas agroforestales
Objetivo de la parada: Importancia de la implementación de los sistemas agroforestales en el cultivo de cacao Temas abordados: Sombríos transitoriosSombríos permanentesAporte del sistema agroforestal al cultivo y al entorno…
Parada 3: Visita virtual al laboratorio de evaluación calidad física y sensorial
Objetivo de la parada: Conocer las actividades que se desarrollan en el laboratorio en la evaluación física y sensorial del grano de cacao. Temas abordados: Características Análisis físico del grano…
Parada 4: Visita Granja Villa Mónica – Desarrollo de materiales de alto rendimiento
Objetivo de la parada: Conocer el desarrollo e investigación de nuevos materiales clonales en la Granja Villa Mónica de Fedecacao. Temas abordados: Conocer a colecta de materiales en investigaciónConocer los…
Parada 5: La Suiza el Centro de Investigación en Cacao de Agrosavia
Objetivo de la parada: En esta parada conoceremos el Centro de Investigación La Suiza y las investigaciones realizadas en el sistema producción cacao. Temas abordados: Hablaremos de la investigación que…
Parada 6: Escuela de Chocolatería del Sena
Objetivo de la parada: Hacer un recorrido por el Centro de Atención al Sector Agropecuario en sus dos sedes de formación, Aguas Calientes en el municipio de El Playón y…
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