Objetivo de la parada: Conocer las pautas y requerimiento para la implementación de las BPA en el cultivo de cacao

Temas abordados:

• Cuidado del Medio ambiente
• Inocuidad de los alimentos
• Seguridad y bienestar de los trabajadores

Municipio: Barrancabermeja

Nivel de aplicabilidad: Unidad Agrícola Familiar, empresa Asociativa Rural

Nombre de la Organización: Compañía Nacional de Chocolates SAS

Principales Resultados en implementar SAF en cacao:

• Inclusión y entrada de mercados competitivos, inocuidad y trazabilidad
• Organización: seguimiento administrativo, técnico de la finca
• Mitigación del impacto ambiental
• Seguridad, control de riesgos físicos en las labores a realizar en el cultivo

Información complementaria: Guías para el cultivo de cacao

Nombre persona de contacto: Darlinston Rodolfo Suarez Bautista

Correo electrónico: drsuarez@chocolates.com.co